Какая продукция опасна для здоровья казахстанцев. Итоги мониторинга

10 апреля, 2019 11:17

В Министерстве здравоохранения РК озвучили результаты мониторинга безопасности продукции за первый квартал текущего года. Подробнее об итогах проведенной работы, читайте в материале ИА Strategy2050.kz.

В рамках ежемесячного мониторинга безопасности продукции за 1 квартал 2019 года отобрано 14 880 наименований продукции, в том числе и непродовольственной группы товаров, проведено 77 834 исследований, из них 3,5% не соответствуют установленным показателям технических регламентов.

«От общего объема исследованных образцов 72,6% не отвечают требованиям технических регламентов по маркировке, несоответствие же по микробиологическим показателям безопасности составило - 16,2 %, по физико-химическим показателям – 11,2%», - проинформировал председатель Комитета охраны общественного здоровья МЗ РК - главный государственный санитарный врач РК Жандарбек Бекшин в СЦК.

Он также отметил, что контролю подлежали группы товарных позиций с учетом ассортимента обращаемой на внутреннем рынке продукции, анализа риска по итогам выявленных нарушений в прошлом году, а также результатов усиленного лабораторного контроля.

«Исследованием охвачены все основные группы продуктов, в том числе молочные продукты, мясо птицы, мясная и рыбная продукция кондитерские и хлебобулочные изделия, широкий ассортимент продуктов детского питания, специализированная пищевая продукция, БАДы, соковая продукция, энергетические и другие безалкогольные напитки, фрукты и овощи, питьевая вода и прочие продукты. Из непродовольственной группы товаров контролем охвачены детские игрушки, одежда, обувь, товары бытовой химии, средства гигиены, стеклоомывающая жидкость, парфюмерия и косметика, материалы, контактирующие с пищей, детские товары и другое», - пояснил главный санитарный врач.

Он отметил, что исследовано более 12,5 тыс проб пищевой продукции, проведено более 65 тыс исследований, из которых 3,3% исследований не соответствуют установленным требованиям.

Комитетом охраны общественного здоровья принимаются меры по выявлению не только небезопасной, но и фальсифицированной продукции, в том числе на содержание генно-модифицированных объектов, типированию геномов в пищевой продукции животного происхождения, выявления растительных жиров и трансизомеров, определение гормонов роста, содержания антибиотиков и многое другое.

«Лабораторный контроль осуществляется 193-мя филиалами Национального центра экспертизы, которые оснащены современным высокотехнологичным многофункциональным оборудованием, на которых помимо классических микробиологических и физико-химических исследований, проводятся исследования на предмет фальсификации. Так, определяются актуальные показатели 12 линий генетически-модифицированных объектов, 10 видов ДНК животных, 37 видов жирно-кислотного состава молочной и масложировой продукции, 14 видов гормона роста животноводческой продукции, более ста наименований пищевых добавок, 150 видов пестицидов и др. Внедрено 309 дополнительных методов отбора и исследований на показатели технических регламентов», - проинформировал Бекшин.

Он сообщил, что в 2019 году закуплен один из современнейших приборов для полногеномного анализа бактерий и инфекций (Mi Seq), на котором помимо секвенирования вирусов и бактерий, проводится изучение мутаций, изучение чувствительности к антибиотикам и противовирусным препаратам.

«Оборудование для проведения полимеразной цепной реакции в режиме реального времени позволяет использовать одномоментную детекцию для дифференциации 6-ти различных ДНК – мишеней с помощью одной ПЦР-реакции, на котором также проводятся исследования на ГМО, типирование геномов в пищевой продукции животного происхождения», - рассказал Бекшин.

Таким образом, за I квартал 2019 года исследовано 268 образцов мясной пищевой продукции на установление соответствия видового состава, заявленного производителем, проведено 1153 исследований. Из них, в 40 образцах были выявлены фрагменты видоспецифичной ДНК, присутствие которых свидетельствует о наличии в нем компонентов тканей животных определённого вида, не заявленного производителем в маркировке продукта.

«Данные факты указывает на несовпадение видового состава мяса, заявленного на этикетке с фактическим. По наименованиям пищевой продукции 22,5% несоответствующей продукции представлены консервами мясными тушеными; 32,5% - колбасными изделиями, 18,6% - полуфабрикаты глубокой заморозки, 21% - фарш», - проинформировал главный санитарный врач.

Спикер добавил, что при проведении мониторинга за генетически-модифицированными объектами, в магазинах столицы выявлено 4 наименования продуктов с превышением содержания генетически-модифицированных линий сои и кукурузы от 2% до 100%, при допустимом содержании 0,9%. Это, панировочная смесь «Кляр» и 3 вида лапши быстрого приготовления. В отношении указанных видов продукции введены временные санитарные меры по ограничению ввоза и реализации. Проведены соответствующие мероприятия по изъятию указанных видов продуктов из торговли, проводится встречная проверка импортера в РК.

«Значительное количество отобранных проб были исследованы на выявление фальсификации на газовых хроматографах и с масс-селективным детектором «Аджилен», где помимо широкого спектра исследований детских товаров, игрушек, парфюмерно-косметической продукции, полимерных материалов, товаров легкой промышленности, проводятся определение жирно-кислотного состава продукции, пестицидов, антибиотиков, токсических элементов и других загрязняющих примесей. В течение трех месяцев порядка 140 проб молочной и масложировой продукции исследованы на жирно-кислотный состав и выявление немолочного жира. По итогам экспертизы, 20 наименований молочной и масложировой продукции, производителей Российской Федерации, Республики Беларусь, Кыргызстана, Литвы, Молдовы, Франции и ряд отечественных предприятий, не соответствовали жирно – кислотному составу жировой части продукта», - рассказал Бекшин.

Комитетом направлены уведомления производителям о принятии ими необходимых мер по недопущению обманной практики и правильной идентификации выпускаемой продукции и приняты меры по изъятию из оборота.

Кроме того, Бекшин сообщил, что в прошлом году было выявлено порядка 6,2 тыс «серых сертификатов», из них 3,5 тыс выданы органами по подтверждению соответствия Российской Федерации, 2,7 тыс - Республикой Казахстан.

«Наряду с сокращением выпуска товаров в условном режиме, появилась новая проблема, это «серые сертификаты» (поддельные, сертификаты, выданные на бумаге, без проведения лабораторных исследований), которые выявляются при осуществлении мониторинга безопасности продукции», - посетовал председатель Комитета.

За 1 квартал текущего года, Комитетом направлено 9 материалов в Комитет технического регулирования и метрологии по отзыву несоответствующих деклараций о соответствии, из них приостановлено действие одного сертификата на школьную форму и аннулирована одна декларация о соответствии на кондитерский крем.

«За нарушение законодательства Республики Казахстан в области технического регулирования на ТОО «GIO TRADE» наложен административный штраф в размере 100 МРП с приостановлением аттестата аккредитации по подтверждению соответствия на срок шесть месяцев. ТОО «GIO TRADE» выдано предписание об устранении выявленных нарушений по принятию решения о прекращении действия декларации о соответствии от 30.07.2018г. на крем для взбивания «Кондитерский», изготовителя ТОО «ТПК Авангард»», - сообщил главный санитарный врач страны.

Спикер отметил, что по поступившей информации от Республики Беларусь в отношении отечественного производителя школьной формы, приняты меры административного характера на ТОО «ALENSIA», выдано предписание об устранении нарушений показателей технического регламента по гигроскопичности ткани. Орган по подтверждению соответствия РК, на основании поступивших сведений о несоответствии продукции, приостановил действие сертификата соответствия ЕАЭС.

«Работа в данном направлении, является приоритетной и продолжается совместно с КТРМ МИИР и коллегами по ЕАЭС, в частности с органами по сертификации Российской Федерации. Территориальными подразделениями ежемесячно проводятся акции на территориях рынков городов и районов, супермаркетов с участием представителей общественных объединений», - добавил Бекшин.

Помимо этого, главный санитарный врач РК отметил, что в целях контроля за содержанием по определению остаточных количеств антибиотиков, исследовано 800 проб мясных консервов, колбасных изделий, птицеводческой продукции, молочных продуктов, из них в 6-ти пробах продукции выявлены тетрациклин, левомецитин, бацитрацин. Это продукция следующих производителей Российской Федерации: «ФинИнвест», «Птицефабрика Среднеуральская», «Уральская мясная компания», Агрофирма «Боровская», «Здоровая Ферма Деликатесы».

«Из промышленных групп товаров, контролем охвачены детские игрушки, парфюмерно-косметическая продукция, товары легкой промышленности, средства личной гигиены, бытовая химия, продукция для детей и подростков, мебельная и химическая продукция, материалы, контактирующие с пищевой продукцией, табачные изделия и др. Отобрано 2346 проб промышленных товаров, проведено 13 195 исследований, из них не соответствует 4,5%. Для выявления опасных веществ отобрано 451 образцов игрушек, проведено 4542 исследования, из них в 17-ти выявлено превышение содержания токсических элементов – стирол, формальдегид, метиловый спирт и фенол. 4 образца антифризов и стеклоомывающих жидкостей не соответствовали по содержанию метилового спирта. Метанол выявлен в 2-х товарах бытовой химии. Парфюмерно-косметическая продукция, упаковочный материал, средства личной гигиеной, одежда и обувь, не соответствуют только по маркировке», - проинформировал он.

В целях устранения выявленных нарушений выдано более 584 предписаний об устранении выявленных нарушений, возбуждено 233 дела об административных правонарушениях, вынесено 42 постановления суда, снято с реализации на предприятиях торговли более 4-х тонн продукции, наложено штрафов на общую сумму более 14,38 млн тенге.

Напомним, 5 октября 2018 года в Послании народу Казахстана «Рост благосостояния казахстанцев: повышение доходов и качество жизни», Первый Президент РК Нурсултан Назарбаев отметил, что здоровье нации – главный приоритет государства и поручил Правительству принять меры и упорядочить политику по защите населения от некачественных и опасных для здоровья и жизни товаров и услуг.

Кайрат Жандыбаев