100 историй успеха

Предприятие по выпуску печенья в Петропавловске модернизирует производство

В ТОО «Кондитер Макс» в Петропавловске изготавливают самый большой ассортимент печенья, пряников и кексов в Казахстане из 105 наименований, передает Фонд развития предпринимательства «Даму».
Северо-Казахстанская область 24 Августа, 13:31

В перспективе предприятие намерено расширить наименование продукции до 150. Изысканные лакомства пользуются спросом не только в нашей стране, но и экспортируются в Российскую Федерацию.

ТОО «Кондитер Макс» начало свою работу в 2001 г., при минимуме оборудования в арендованном помещении. Первая машина работала по принципу мясорубки, и была переделана из пельменного аппарата. Предприятие уверенно развивается, его цеха занимают 1200 кв. м, дополнительно строится еще 700 кв. м.

По словам директора компании Владимира Шевякова, дало возможность работать в нормальном режиме рефинансирование кредита в 12 млн тенге благодаря фонду «Даму». На фабрике установлено европейское оборудование, позволяющее выдерживать строгие технологии. Сырье используется натуральное, отвечающее требованиям сертификации ХАЛАЛ. На предприятии трудится 34 сотрудника.

Северо-Казахстанская область потребляет лишь 20% производимой продукции, 80% отправляется в другие регионы Казахстана и приграничные российские города, такие как Омск, Челябинск, Новосибирск и т.д. Весь ассортимент является новым для нашей страны, старые бренды не используются.

«Кондитерка» - перспективная ниша, которая была не занята. Раньше продукцию с России и Украины возили. Не было местного глазированного печенья, все производители ориентировались на конфеты», - рассказывает директор компании Владимир Шевяков.

Начинали с изготовления всего трех видов печенья (двух глазированных и одного с начинкой). Считается, что в выборе мучных кондитерских изделий потребители отдают предпочтение продукции местных производителей. Покупателям нравятся интересные продукты, поэтому любые необычные решения пользуются повышенным вниманием.

Компания специализируется на выпуске оригинального, сложного печенья, она является своего рода феноменом казахстанского кондитерского рынка, занимая в своем сегменте весомую нишу. Являясь независимым производителем, предприятие модернизирует производство не с целью изготовления, к примеру, конфет, а для закрепления своих позиций на рынке печенья.

Отметим, в прошлом году компания «Кондитер Макс» была удостоена золотой медали на областной выставке-конкурсе «Алтын Сапа».





Яндекс.Метрика