Мы входим в тройку самых развитых стран по потреблению молока на душу населения - Сауэр

«Если посмотреть в динамике, то, к сожалению доля импорта молочной продукции за 2013 год возросла по сравнению с 2012 годом, если смотреть на статистику производства продукции, то там все нормально: мы 5 млн 500 тысяч тонн собственного молока производим и по этому показателю мы входим в тройку самых развитых стран по потреблению молока на душу населения. Но перерабатывается из этого количества чуть больше четвертой части», - сказал И. Сауэр.

Наряду с этим, он подчеркнул, что создание кооперации поможет перспективному развитию молочной продукции в стране.

«Мелкотоварное производство, оно полностью выключено из процессов переработки продукции аналогично, что по мясу, что по молоку и нам не достаточно кооперации. На любом совещании, при каждой встрече с аграриями Президент постоянно неустанно говорит об одном - нужна кооперация, нужны объединения, нужно эту проблему решать,  так как то молоко, которое производится в мелких предприятиях, молоко в большей части уходит на корм животным. Это ненормально, это очень дорогой корм, это неправильно», - пояснил он.

Кроме того, по его словам, в Казахстан партнеры  завозят в огромном количестве продукты и сырье для молочной продукции, это около 70%.

«Наши крупнейшие компании, наши западные партнеры доставляют сюда в огромном количестве продукты, сырье для нашей молочной продукции,  скажем в виде сухого обезжиренного молока, затем это перерабатывается и предлагается нашим потребителям.  Сегодня по официальной статистике мы до 70 % завозим, это совершенно неправильно,  нам  нужна здесь однозначно кооперация», - отметил он.

Индира Кауметова